Lumpia Apel Kayu Manis

Bahan

• 10 lembar kulit lumpia siap pakai
• 500 gram apel malang, potong kecil-kecil
• 150 gram gula pasir
• 1 sdm kayu manis bubuk
• 50 gram kismis, rendam hingga lunak
• 50 gram almond slice, panggang
• Minyak Bimoli Spesial untuk menggoreng

Cara Memasak

1. Campur apel, gula pasir dan kayu manis bubuk, aduk rata.
2. Panaskan di atas api kecil, masak hingga apel melunak, aduk sesekali supaya matangnya merata
3. Tambahkan kismis dan almond slice, aduk rata, angkat
4. Siapkan kulit lumpia, isi dengan 2 sendok makan apel yang sudah matang, gulung dan rekatkan dengan sedikit adonan terigu dan air
5. Lakukan berulang hingga kulit lumpia habis
6. Goreng dalam minyak Bimoli Spesial yang sudah dipanaskan hingga berwarna keemasan di kedua sisi, angkat dan tiriskan
7.  Bisa disajikan dengan es krim vanila

Selamat Mencoba

Sumber :http://www.bimoli.com/dapur-ibu/detil-resep/60

Bagikan Artikel ini