Dadar kinca saus vanilla

BAHAN - BAHAN :

• saus vanilla untuk kuah
• 1 bungkus SASA Santan Bubuk 80 gram
• 150 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 300 ml air
• 1 butir kelapa parut
• 100 gr gula aren, potong kecil-kecil
• 2 lbr daun pandan
• 100 ml air
• sejumput garam
• 450 ml air
• 3 sdm susu kental manis
• 1/2 sdt vanilla
• sejumput garam
• 2 sdm tepung beras dilarutkan dengan sedikit air

CARA MEMBUAT :

1. campur tepung terigu, telur, garam dan air, aduk rata. saring supaya tidak ada gumpalan tepung.Masak diatas teflon sebanyak 1 irus,lakukan hingga adonan habis. sisihkan
2.  masak gula aren, garam dan air hingga gula larut kemudian saring. tambahkan kelapa parut dan daun pandan. aduk hingga semua bahan tercampur dan kinca matang.sisihkan hingga uap panasnya hilang
3. saus: masak air, susu kental manis,sasa santan bubuk, garam hingga mendidih, tambahkan tepung beras cair aduk hingga mengental terakhir masukkan vanilla. angkat.
4.  letakkan dar, beri isian kinca lipat kanan dan kiri lalu gulung rapat,lakukan hingga adonan habis. sajikan dengan saus vanilla

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.kreasisasa.com/recipe-collection/dadar-kinca-saus-vanilla

Bagikan Artikel ini