3 Sajian Lezat Yang Menggunakan Air Perasan Lemon
Jumat, Juli 26, 2019
Tulis Komentar
Lemon merupakan salah satu buah yang populer di dunia
kesehatan. Kalau kamu merupakan salah satu pengikut tren kesehatan, kamu pasti
familiar dengan air lemon yang diminum dengan madu di pagi hari atau populer
disebut dengan honey lemon shot. Buah berwarna kuning ini memang memiliki
banyak manfaat bagi tubuh kita. Salah satu manfaat lemon adalah menghindarkan
tubuh kita dari pertumbuhan sel kanker.
Nah, ternyata selain bisa kita minum di pagi hari, kita juga
bisa loh menggunakan lemon pada makanan dan minuman kita. Kamu pasti tau banget
kan banyaknya kandungan vitamin C pada lemon. Nah, kalau mau menambah nilai
gizi pada santapan kamu, coba deh untuk nambahin perasan lemon ke dalamnya.
Selain menambah nutrisi, dijamin rasanya juga jadi tambah lezat. Wah, boleh
juga kan? Tapi apa aja sih contoh makanan dan minuman yang bisa kita campur
dengan perasan lemon? Berikut ini contoh-contohnya.
1. Limun.
Siapa sih yang tidak ingin minuman dingin kalau lagi
panas-panas? Pastinya kita akan mencari-cari minuman penghilang haus bukan? Nah
ternyata minuman pelepas dahaga itu tidak melulu harus manis loh. Minuman yang
rasanya asam juga bakalan bikin tenggorokan kita makin segar. Salah satu minuman
dingin yang rasanya asam ini adalah limun. Selain menyegarkan, limun juga kaya
vitamin C yang berasal dari perasan lemon. Cara buatnya simple banget, kita
cuma perlu air perasan lemon, gula, dan air mineral. Setelah gula dan air yang
kita didihkan dingin, kita tinggal memberi air perasan lemon.
2. Saus.
Bagi kamu yang suka banget sama saus, kamu boleh banget nih
coba buat saus berbahan dasar perasan lemon. Rasa saus lemon yang ringan
pastinya akan memanjakan lidah kita. Untuk membuatnya, kita dapat mencampurkan
satu sendok makan air perasan lemon, tiga sendok makan minyak zaitun, sedikit
garam, merica, bawang putih cincang, dan
sebutir cengkeh. Setelah semua bahan campurkan, diamkan beberapa saat dan
angkat bawang putihnya. Rasa gurih dan asam pada saus ini cocok banget
dipadukan dengan makanan seperti pasta dan ayam atau ikan goreng filet.
Selain dibuat menjadi saus yang gurih dan asam, lemon juga
bisa loh kita jadikan saus pemanis kudapan. Untuk membuatnya, panaskan 4 sendok
makan gula pasir pada wajan yang tebal. Setelah gula mencair, campurkan mentega
dan air perasan lemon. Aduk semuanya hingga bahan mengental. Kamu bisa
menyantap saus lemon ini dengan puding, cake, atau dengan es krim favorit kamu.
Dijamin, rasa asam yang dipadukan dengan kudapan manis akan memanjakan lidah
kamu.
3. Makanan Laut.
Ternyata selain membuat rasanya menjadi lebih lezat,
menambahkan air perasan lemon juga dapat menghilangkan bau amis yang terdapat
pada seafood loh. Kamu tidak perlu khawatir pada rasa air perasan lemon yang
asam ya. Air perasan lemon ini cocok digunakan untuk olahan seafood yang
memiliki rasa manis maupun yang memiliki rasa gurih.
Sumber:https://resepkoki.id/3-sajian-lezat-yang-menggunakan-air-perasan-lemon/
Belum ada Komentar untuk "3 Sajian Lezat Yang Menggunakan Air Perasan Lemon"
Posting Komentar