6 Tips Membuat Alpukat Menjadi Cepat Matang
Rabu, Juli 31, 2019
Tulis Komentar
Tiap dicek, ternyata masih keras. Kalaupun ada yang sudah
matang, cuma sebagian aja.
Nah, untuk menyiasatinya, ada beberapa trik nih yang bisa
banget kamu coba supaya alpukat yang kamu punya cepat matang. Yuk, check it
out!
1. Bungkus alpukat dalam kantong kertas
Pastikan kamu membungkus alpukat dengan benar ya, jangan
sampai ada bagian yang terlewat. Bisa-bisa, alpukat kamu matangnya nggak rata.
Dengan cara ini, alpukat kamu akan matang dalam kisaran waktu 3-4 hari ya. Oh
iya, kalau kamu tidak punya kantong kertas, bisa juga pakai kertas koran lho!
2. Simpan alpukat berdekatan dengan buah Lain yang sudah
matang
Kamu tahu kan mengenai gas etilen? Gas ini berperan dalam
proses pematangan buah dan dihasilkan oleh buah itu sendiri. Gas etilen yang dilepaskan
dari buah yang sudah matang akan menyebar pada buah lain juga. Letakkan alpukat
mengkal tadi berdekatan dengan buah-buahan matang seperti pisang, apel, atau
tomat. Maka buah alpukatmu akan ketularan cepat matangnya.
3. Benamkan alpukat dalam tepung
Kalau tidak punya kertas atau buah-buahan matang lain, kamu
bisa coba cara ini. Pastikan semua bagian alpukat terendam tepung dengan
sempurna ya. Oya, cara ini juga berlaku buat buah-buahan lain lho!
4. Tempatkan alpukat di dekat jendela
Ternyata menyimpan alpukat mentah di dekat jendela juga bisa
mempercepat proses pematangannya lho. Dengan cara ini, alpukat kamu bisa matang
dalam waktu sekitar dua hari saja!
5. Memotong ujung buah alpukat
Potong bagian ujung alpukat, dikit saja ya, lalu tutup ujung
buah alpukat tersebut dengan tisu hingga bagian yang terbuka karena dipotong
tadi tertutup kembali dengan sempurna. Agar tisu tidak lepas, rekatkan dengan
selotip. Simpan alpukat di tempat gelap selama 3-4 hari.
6. Panggang alpukat di dalam oven
Pertama-tama, bungkus buah alpukat dengan alumunium foil.
Alumunium foil ini berfungsi untuk
merangsang gas etilen pada buah alpukat, sehinngga bisa mematangkan buah
alpukat dengan cepat.
Kedua, masukkan buah alpukat tadi ke dalam oven bersuhu
100°C selama sepuluh menit atau lebih. Salah satu oven listrik terbaik yang
murah meriah adalah Kirin Oven Listrik KBO-90M. Oven
listrik ini sudah dilengkapi pemanas atas-bawah, fitur timer dengan bel, lampu
indikator, dan fitur pengaturan suhu hingga 250℃.
Setelah memastikan buah telah matang sempurna, lepaskan
alumunium foil tadi dan masukkan alpukat ke dalam lemari es selama beberapa
saat. Cara ini bisa bikin alpukat cepatmembuat rasa alpukat sedikit matang, namun rasa aslinya berubah.
Jadi, jika kamu menginginkan rasa alpukat yang asli, lebih
baik mematangkannya dengan cara alami ya, walau mungkin harus menunggu sedikit
lebih lama.
Sumber:https://resepkoki.id/6-tips-membuat-alpukat-menjadi-cepat-matang/
Belum ada Komentar untuk "6 Tips Membuat Alpukat Menjadi Cepat Matang"
Posting Komentar