Lekker Holland

Bahan-bahan

• Tepung terigu protein rendah - 250 gram
• Butter - 200 gram
• Gula halus - 150 gram
• Telur - 1 butir
• Vanilla essens - 1/2 sdt

Topping:

• Kacang almond, cincang - 100 gram
• Kuning telur - 1 butir
• Susu cair - 1 sdt

Cara Membuat:

1. Kocok butter, gula halus, telur, dan vanilla essens dengan kecepatan tinggi hingga jadi creamy.
2. Ayak tepung lalu masukkan ke dalam adonan butter dan aduk menggunakan spatula.
3. Siapkan loyang ukuran 25x25 cm. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan. Sisihkan.
4. Dalam wadah, campur kuning telur dan susu cair lalu aduk rata. Oleskan campuran ini ke atas adonan kue. Terakhir, taburi dengan cincangan kacang almond.
5. Panggang kue dengan suhu 160°C selama 40 menit hingga matang. Keluarkan dan biarkan dingin, lalu potong-potong.
6. Siap disajikan.

Tips

• Kue dapat divariasikan dengan tambahan tape singkong yang telah dihaluskan (150 gram). Juga bisa dengan tambahan essens pandan atau coklat.

Selamat Mencoba

Sumber:https://resepkoki.id/resep-lekker-holland/

Bagikan Artikel ini