Tahu Petis
Jumat, September 13, 2019
Tulis Komentar
Bahan-bahan
- Tahu putih, goreng - 6 potong
- Bawang putih, haluskan - 5 siung
- Cabai merah, haluskan - 2 buah
- Serai, memarkan - 2 batang
- Petis - 100 gram
- Garam - 1/2 sdt
- Gula - 1/2 sdt
- Air - 50 ml
- Minyak, untuk menumis - secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih, cabai, dan serai hingga harum.
- Tuang petis dan air. Aduk rata hingga tidak ada petis menggumpal dan biarkan hingga mendidih. Koreksi rasanya.
- Bumbui dengan garam dan gula. Aduk rata lalu angkat.
- Penyajian: Belah bagian tengah tahu tapi jangan sampai putus. Isi bagian tengahnya dengan saus petis.
Tips
- Hati-hati menambahkan garam karena petis sudah cukup asin. Sesuaikan takaran dengan selera.
Selamat Mencoba
Sumber:https://resepkoki.id/resep-tahu-petis/
Belum ada Komentar untuk "Tahu Petis"
Posting Komentar