Nasi Goreng Padang
Sabtu, Oktober 12, 2019
Tulis Komentar
Bahan-bahan
- Nasi putih - 1 porsi
- Ayam suwir rebus - 40 gram
- Bawang merah, iris-iris tipis - 5 butir
- Bawang putih, iris-iris tipis - 2 siung
- Cabai merah keriting, haluskan - 3 buah
- Cabai merah besar, haluskan - 1 buah
- Garam - 1/2 sdt
- Gula pasir - 1/4 sdt
- Penyedap - 1/4 bubuk
- Bubuk kari - 1/2 sdt
- Kecap manis - 2 sdm
- Seledri, iris - 1 batang
- Minyak, untuk menumis - secukupnya
Pelengkap:
- Telur ceplok - 1 porsi
- Irisan timun - secukupnya
- Kol, iris tipis - 10 gram
- Kerupuk merah - secukupnya
- Bawang goreng - secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang merah dan bawang putih.
- Tambahkan cabai yang telah dihaluskan, tumis hingga bumbu wangi dan matang.
- Masukan ayam suwir, lalu tambahkan nasi, aduk rata.
- Bumbui dengan garam, gula, dan bubuk penyedap. Aduk -aduk nasi.
- Sesaat sebelum diangkat, masukan bubuk kari dan daun seledri, aduk rata kembali.
- Angkat, siap disajikan bersama irisan kol, timun ,bawang goreng dan kerupuk merah.
Tips
- Gunakan nasi yang tidak terlalu pulen agar hasilnya lebih bagus.
- Gunakan minyak sedikit saja karena nasi goreng padang tidak terlihat berminyak.
Sumber:https://www.resepkoki.id/resep-nasi-goreng-padang/
Belum ada Komentar untuk "Nasi Goreng Padang"
Posting Komentar