Roti Panggang Telur Bayam

Bahan :

• 1 ikat bayam, petiki daunnya
• ¼ buah bawang bombay, cincang halus
• 1 sdm Blue Band Serba Guna
• 2 lembar Roti tawar atau roti gandum tebal
• 2 butir telur ayam
• 2 butir telur ayam
• 25 g keju parut
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt merica putih bubuk
• 1 sdm Blue Band Serba Guna
• 100 ml air

Cara Membuat:

1. Masukkan 1 sdm Blue Band Serba Guna ke dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bayam hingga layu .
2. Tambahkan garam dan merica, aduk hingga rata. Angkat. Pindahkan ke mangkuk, sisihkan.
3. Ambil selembar roti tawar, olesi dengan Blue Band Serba Guna di kedua sisinya. Panggang roti di atas wajan panas hingga kedua sisinya berwarna kuning kecoklatan dengan api kecil.
4. Sambil memanggang roti, tata tumisan bayam di pinggir roti. Lalu letakkan telur di tengahnya. Taburi bagian bayam dengan parutan keju.
5. Panggang roti sambil sedikit demi sedikit tuangkan air di pinggiran pan untuk mencegah roti gosong. Tutup wajan dan masak hingga roti dan telur mencapai tingkat kematangan sesuai selera. Ulangi langkah memanggang roti ini dengan roti lainnya.
6. Roti Panggang Telur Bayam siap disajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.blueband.co.id/resep/sarapan/roti-panggang-telur-bayam/

Bagikan Artikel ini