Gurame

Bahan Bahan

•  1 ekor gurami, bersihkan, fillet bagian dagingnya
•  1 sdt garam
•  1/2 sdt merica
•  150 gr terigu
•  1 btr telur
•  700 ml minyak untuk menggoreng
•  1 bh cabai merah besar
•  1/2 bh paprika hijau
•  1/4 bh bawang bombay
•  200 ml air
•  2 bks Saori® Saus Asam Manis

Cara Membuat

1. Iris cabai merah ukuran korek api, iris bawang bombay, potong paprika bentuk segitiga, potong daging ikan, sisihkan.
2. Siapkan wadah, masukkan ikan, garam, merica, telur, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, aduk kembali. Angkat, taburkan sisa tepung ke atas tulang ikan.
3. Goreng dalam minyak dengan api sedang hingga matang dan berwarna kekuningan, angkat, tata dalam piring saji.
4. Panaskan wajan, masukkan air, bawang bombay, paprika, irisan cabai merah dan SAORI® Saus Asam Manis, masak hingga mendidih, angkat siramkan diatas ikan goreng, sajikan

Tips

Cara tepat membuat saus asam manis

1. Panaskan air, bawang bombay dan paprika

2. Masukkan SAORI® Saus Asam Manis

3. Masak hingga saus saat diangkat tidak jatuh dari sendok. Saat saus diangkat tidak jatuh menandakan saus sudah siap disajikan.

4. Jika menyukai rasa lebih asam, tambahkan perasaan jeruk nipis.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.dapurumami.com/resep/gurame-saori-asam-manis-ai1b4

Bagikan Artikel ini