Mie Lidi Merdeka

Bahan Bahan

•  250 gr mie lidi/mie kuning, cuci, rebus dan tiriskan.
•  3 sdm ebi, haluskan.
•  50 gr wortel, potong bentuk korek api.
•  4 sdm Margarin secukupnya.

 Bumbu:

•  3 siung bawang merah
•  2 siung bawang putih, cincang halus
• 75 gr bawang bombay, iris
•  7 bh cabai rawit
•  2 btg daun seledri, iris tipis
•  3 btg daun sop/daun bawang, iris tipis
•  2 btr kemiri
•  garam secukupnya
•  1 sdt AJI-NO-MOTO®

Cara Membuat

1. Haluskan bawang merah, cabai rawit, dan kemiri.
2. Panaskan margarine, masukkan bahan yang telah dihaluskan dan bawang putih tumis sampai harum, masukkan ebi, aduk rata.
3. Masukkan bawang bombay, wortel, garam, AJI‑NO‑MOTO®, Aduk rata.
4. Masukkan mie lidi/mie kuning, daun seledri, daun sop, aduk rata hingga bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.dapurumami.com/resep/mie-lidi-merdeka-FvLpm

Bagikan Artikel ini