Healthy Zucchini Choco Cake

Bahan

• 2 cup zucchini parut (saya pakai zucchini organik)
• 3 telur ukuran besar
• 2 cup gula (bisa pakai brown sugar)
• 3/4 cup minyak sayur
• 2 cup tepung gluten free
• 2/3 cup coklat bubuk
• 1 sdt baking soda
• 1/2 sdt baking powder

Cara Membuat

1. Campur gula dgn minyak, mixer dgn kecepatan sedang. Masukkan telur satu persatu.
2. Di wadah terpisah, campur tepung dengan coklat serbuk, baking soda, dan baking powder. Aduk rata. Campur ke dlm adonan basah. Aduk rata.
3. Tuang ke dalam loyang yg sudah dioles margarin. Ratakan.
4. Oven di dlm suhu 165°C selama 15-20 menit. Tes dgn tusuk gigi. Jika sdh matang, angkat, dinginkan sejenak.
5. Tabur dengan gula halus.

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/1037/healthy-zucchini-choco-cake/

Bagikan Artikel ini