Matca Ice Cream Oreo

Bahan

Bahan A:

• 6gr gelatin hewani (sapi, 100% halal)
• 50cc air es
• Keterangan: Air es dan gelatin dicampur jadi satu lalu diamkan.

Bahan B:

• 100gr gula pasir
• 500cc susu cair
• 1/4 sdt garam
• 10gr maizena
• Keterangan: Campur semua bahan B, masak sampai mendidih. Lalu diamkan hingga dingin

Bahan C:

• 250cc fresh cream (bisa pakai wippy anchor atau gold label richs
• 3gr bubuk green tea
• Keterangan: Mixer fresh cream sampai mengembang

Cara Membuat

1. Campur bahan A dan B, aduk sampai rata. Diamkan adonan sampai dingin.
2. Setelah dingin, campur dengan bahan C yg sudah di kocok.
3. Masukkan ke dalam cetakan.
4. Simpan di freezer sampai beku selama 24 jam.

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/752/matca-ice-cream-oreo/

Bagikan Artikel ini