Rillakuma Pull-Apart Bread Bun

Bahan

• 150gr Terigu cakra kembar
• 1 butir kuning telur
• 5gr Fermipan
• 40gr Gula pasir
• 15gr susu bubuk
• 1/2sdt garam
• 50ml susu cair
• 40ml air dingin
• 50gr mentega cair/ minyak goreng

Cara Membuat

1. Campur Terigu, Gula, Ragi, susu bubuk.
2. Masukan kuning telur, susu dan air. Uleni hingga kalis.
3. Masukan minyak dan garam. Uleni lagi hingga tidak lengket.
4. Diamkan hingga mengembang 2 kali.
5. Kempeskan adonan dan bagi adonan menjadi 10 bagian. Ambil 2 bagian dan bagi 16 (untuk telinganya).
6. Isi sesuai selera, kemudian rapatkan dengan bentuk bagian atas lbh kecil. Taruh di loyang dengan rapi.
7. Diamkan kembali sambil memanaskan oven (15menit). Oles kuning telur jika ingin terlihat mengkilap.
8. Panggang 170°C selama +/- 15menit.
9. Angkat, dinginkan dan hias.

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/730/rillakuma-pull-apart-bread-bun/

Bagikan Artikel ini