Rillakuma Cookies

Bahan

• 225 gr Butter (sy pakai Orchid salted)
• 170 gr Gula bubuk
• 2 butir Kuning telur
• 1 butir Putih telur
• 425 gr Tepung protein sedang
• 1 sdm Cokelat bubuk (aduk rata dengan air secukupnya)
• 1/2 sdt Cokelat pasta
• Cooking coklat untung menghias.

Cara Membuat

1. Kocok butter dan gula halus selama +/-3menit.
2. Masukan telur sedikit2 agar adonan tdk pecah sambil diaduk.
3. Masukan terigu dan campur rata.
4. Bagi 2 adonan dan campur setengah bagian dengan coklat pasta n coklat sampai rata.
5. Gulung adonan coklat berbentuk tabung dan adonan putih berbentuk persegi panjang (tipis 0.5cm).
6. Bungkus adonan coklat dengan adonan putih (atau sebaliknya).
7. Bungkus adonan dengan clingwrap dan taruh di kulkas sampai mengeras (+/-1jam).
8. Keluarkan dan potong setebal 0.5cm. (*tips:adonan harus keras sehingga saat pemotongan permukaannya mulus).
9. Panggang dlm oven 150° selama 10-15menit (sampai adonan kering).
10. Hias sesuai selera.
11. Simpan dalam wadah kedap udara.

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/729/rillakuma-cookies/

Bagikan Artikel ini