Simple Capcay A La

Bahan

• Brokoli 250gr
• Jamur kuping kering 1/2 bungkus
• Crab stick 3 buah
• Jagung manis pipil 150gr
• Pakcoy 150gr
• Wortel 150gr
• Bawang putih 5 siung
• Merica bubuk 1sdt
• Saus tiram 2sdm
• Minyak wijen 1sdm
• Kecap asin 2sdm
• Saus tomat 1sdm
• Garam secukupnya
• Larutan tepung maizena (1sdm tepung + 3 sdm air)
• Air putih 300ml
• Minyak untuk menumis 1,5 sdm

• sebenernya ga ada pakemnya harus berapa jumlahnya per bahan karena masak itu kan sesuai selera jadi pake perasaan aja yaa biar pas di hati karena hati setiap orang bedaaaa 

 Cara Membuat

1. Haluskan bawang putih dan merica lalu tumis hingga harum..
2. Setelah harum masukkan air putih disusul saus tiram, minyak wijen, kecap asin, dan saus tomat biarkan hingga air mendidih..
3. Setelah mendidih masukkan sayuran yang udah dipotong potong sesuai selera.. Masukkan juga jamur kuping yang sebelumnya udah direndem air anget..
4. Setelah sayuran hampir matang masukkan larutan maizena dan crab stick..
5. Cicipi jika ada yg kurang bisa ditambahi garam/kecap asin/dll.
6. Masak sebentar matikan.
7. Jadi deh... Taburi dengan bawang goreng dan ceplus dengan cabe rawit

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/759/simple-capcay-a-la-anak-kos/

Bagikan Artikel ini