Es Susu Kedelai Murni

Bahan

• 250 g kacang kedelai, rendam semalam
• 1500 ml air
• 1 sdt garam
• 10 cm jahe, bakar, memarkan
• 2 lembar daun pandan

PELENGKAP:

• 200 g sari kelapa
• 50 ml sirup stroberi
• Es batu serut secukupnya

Cara Membuat

1. Susu kedelai murni : rebus kedelai bersama air, garam, jahe, dan daun pandan hingga lunak dan air berkurang. Angkat.
2. Masukan kedelai kedalam blender, proses hingga halus. Saring dan sisihkan.
3. Masak kembali susu kedelai bersama daun pandan hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.
4. Siapkan gelas saji, masukan sirup strawberry lalu tuang perlahan susu murni kedelai. Beri es batu serut dan sari kelapa.
5. Sajikan dingin segera.

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/570/daging-paprika/

Bagikan Artikel ini