Zabaglione
Jumat, Maret 06, 2020
Tulis Komentar
Bahan
- 3 kuning telur
- 125 gula pasir halus (kastor)
- 125 ml sparkling red wine (dingin)
- 250 ml whipping cream, kocokmengembang
Cara Membuat
- Rebus panci berisi air mendidih, masukan kuning telur bersama gula dalam panci yang lain dan letakan diatas panci berisi air mendidih.
- Kocok hingga gula larut dan kuning telur bewarna pucat.
- Tambahkan sparkling wine, kocok kembali hingga mengental. Angkat dan dinginkan.
- Masukan whiping cream yang telah dikocok, aduk rata.
- Tuang zabaglione dalam gelas dan simpan dalam lemari es ± 1 jam. Sajikan dingin.
Selamat Mencoba
Sumber:http://resepyummy.com/recipes/569/zabaglione/
Belum ada Komentar untuk "Zabaglione"
Posting Komentar