Dadar gulung cokelat isi pisang

Bahan kulit:

•  100 gr tepung terigu
•  1-2 sdm cokelat bubuk
•  30-40 gr gula halus
•  Garam secukupnya
•  Vanila secukupnya
•  350 ml santan asli
•  1 butir telur

Bahan isian:

•  5 buah pisang kepok
•  Dark Cooking Chocolate (DCC) secukupnya, serut

 Cara membuat:

1.  Campur terigu, cokelat bubuk, gula, garam, vanila. Lalu tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai merata. Masukkan telur dan aduk hingga semua adonan menyatu.
   
2.  Panaskan teflon dengan api kecil. Tuangkan 1 sendok sayur adonan lalu ratakan dengan cara diputar hingga bagian atasnya tidak lengket saat disentuh. Usahakan agar adonan dibuat menjadi tipis-tipis. Lakukan terus hingga adonan habis.
   
3.  Kukus pisang hingga matang.
4.  Ambil kulit yang tadi sudah dibuat, masukkan pisang dan DCC. Lipat hingga menutupi pisangnya. Lalu lipat lagi sisi sampingnya dan gulung.
   
5.  Kue dadar gulung cokelat isi pisang pun siap disajikan.
   

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/ini-cara-mudah-bikin-dadar-gulung-cokelat-isi-pisang-manis-dan-lezat-180327k.html

Bagikan Artikel ini