Donat Labu Kuning

Bahan:

• - 200 gram tepung cakra
• - 1 butir telur
• - 100 gram tepung segitiga biru
• - 50 gram margarin
• - 100 gram labu kuning kukus hancurkan
• - 5-7 sdm gula pasir
• - 1/2 sdt garam
• - 1 sdt ragi/fermipan
• - 3 sdm air hangat/suam kukuh
• - Meses secukupnya untuk bahan isian

Langkah:

1.  Campur semua bahan dalam 1 wadah/baskom KECUALI margarin dan garam. Uleni sampai bahan tercampur semua, masukan margarin uleni kembali sampai kalis. Diamkan adonan selama 30 menit sampai mengembang. Tutup wadah dengan lap bersih jangan dibuka dahulu.
2.  Kempiskan adonan sebentar. Lalu cetak adonan mau dibuat donat atau dibuat roti isian. Ambil sedikit adonan bulatkan, lalu lebarkan, beri isian meses coklat secukupnya, kuncupkan bulatkan kembali. Sampai habis lalu tata rata di nampan yg sudah ditaburi beras. Tutup nampan dengan lap/kain bersih diamkan 15 menit
3.  Siapkan minyak panas di wajan. Ambil 1 adonan goreng sampai kuning kecoklatan dengan api sedang, tiriskan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/25-resep-membuat-donat-empuk-dan-enak-181106j.html

Bagikan Artikel ini