Donat maizena tanpa telur

Bahan:

• - 2-3 sdm tepung maizena
• - 2 sdm susu bubuk
• - 500 gr tepung terigu
• - 1 sdt garam
• - 3 sdm gula pasir
• - 2 sdm mentega

Bahan biang:

• - 280 ml air hangat
• - 2 sdt ragi instan
• - 1 sdm gulapasir

Langkah:

1.  Campurkan bahan biang jadi satu, tunggu sampai 10mnt. Pastikan berbusa dan mengembang sempurna. Setelah itu tambahkan maizena, tepung terigu, garam, susu bubuk, dan gula uleni hingga kalis. Tambahkan mentega, ulangi kembali hingga kalis. Tutup dengan serbet bersih sebanyak 30mnt sampai adonan mengembang
2.  Pukul adonan untuk menghilangkan kempes, uleni kembali dan cetak donat sesuai selera. Bisa juga diisi coklat.
3.  Goreng dengan api panas kecil, balik jika sudah menguning sekali balik saja biar gk mnyerap banyak minyak.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/25-resep-membuat-donat-empuk-dan-enak-181106j.html

Bagikan Artikel ini