Donat tanpa ulen tanpa telur

Bahan biang:

• - 300 ml air hangat/air biasa
• - 1 sdm munjung ragi instan/ fermipan
• - 3 sdm munjung gula pasir
• - 2 sdm munjung susu bubuk

Bahan kering:

•  500 g terigu
•  1/2 sdt garam
•  2 sdm munjung margarin
•  2 sdt baking powder

Langkah:

1. Campur semua bahan biang dan aduk sampai rata. Tutup pakai kain, diamkan 5-10mnt sampai berbuih. Campur terigu aduk, lalu masukan bahan biang aduk sampai tercampur rata,kemudian masukan margarin. Aduk lagi sampai adonan tidak ada yang nempel di baskom/tidak lengket di tangan lalu bulatkan adonan
2. Tutup pakai serbet yg sudah di basahi dan diamkan kurang lebih 1 jam sampai mengembang 2 x lipat. Kempeskan adonan lalu bikin bulat2 sesuai selera sampai habis. Diamkan beberapa menit sampai mengembang.
3.  Sebelum di goreng bulatan tadi di bolongin pakai telunjuk lalu goreng dengan minyak panas dan api kecil sampai habis, dengan cara berurutan sesuai waktu bikin bulatan tadi.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/25-resep-membuat-donat-empuk-dan-enak-181106j.html

Bagikan Artikel ini