sashimi ala Maluku Utara

Bahan:

•  Ikan tuna segar secukupnya
•  Ikan salmon segar secukupnya
•  Cabai secukupnya
•  Kacang kenari secukupnya
•  1 Lembar daun jeruk
•  Gula merah secukupnya
•  Bawang merah dan bawang putih yang diiris
•  1 Buah jeruk nipis
•  Minyak exta virgin olive oil
•  1 Buah alpukat

Cara memasak:

1.  Ikan tuna dipotong dadu dan ikan salmon dipotong sesuai selera
2.  Masukkan bawang merah, bawang putih, gula, daun jeruk
3.  Tambahkan 6 sdm extra virgin olive oil dan 2 sdm perasan jeruk nipis
4.  Masukkan potongan alpukat, dan tomat kemudian aduk secara merata.
5.  Setelah tercampur rata, masukkan kacang kenari yang telah disangrai dan kemangi untuk menambah aroma wangi makanan. Sajikan

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/tak-hanya-jepang-indonesia-juga-punya-sashimi-ala-maluku-utara-180905y.html

Bagikan Artikel ini