Garden veggie chickpea sandwich

Bahan-bahan:

• - Siapkan 15 ons kacang chickpea kaleng
• - 3 Batang daun bawang, cincang halus
• - 2 Batang seledri, cincang halus
• - 1/4 Wortel, parut
• - 1/4 Paprika cincang
• - 1/4 Acar cincang
• - 1/4 Cup mayones rendah lemak (bisa menggunakan mayones vegan)
• - 1-2 Sendok teh mustard
• - 1/8 Dill kering (optional)
• - 1/8 Sendok teh garam
• - 1/8 Sendok teh lada hitam
• - 3 Sendok makan biji bunga matahari tanpa garam
• - 2 Sendok makan daun basil cincang

Bahan sandwich:

• - Roti gandum
• - Selada
• - Daun basil (optional)
• - Tomat (optional)
• - Bawang bombay (optional)
• - Olesan untuk sandwich (bisa mayones mustard pedas, dan saus tomat)

Cara Membuat:

1. - Masukkan kacang chickpea ke dalam mangkuk besar, kemudian tumbuk menggunakan potato smasher atau bisa dengan food processor
2. - Tuang daun bawang, wortel parut, seledri, acar, dan lada hitam ke dalam mangkuk. Aduk hingga rata
3. - Tambahkan mayones, mustard, dill, garam, biji bunga matahari, dan lada
4. - Tata lembaran roti gandum, letakkan daun basil, dan selada sesuai keinginan
5. - Tuang isian sandwich secukupnya, dan tutup kembali dengan lembaran roti

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/14-resep-western-food-ala-rumahan-enak-dan-sederhana-190819z.html#

Bagikan Artikel ini