Mi kangkung bumbu rendang

Bahan-bahan:

• - 1 bungkus mi telur direbus, tiriskan
• - 250 gr dada ayam fillet, potong dadu
• - 1 ikat kangkung, petiki daunnya, direbus tiriskan
• - 100 gr kecambah
• - 1 sachet Royco bumbu nasi goreng rendang
• - 500 ml santan
• - 2 sdm minyak untuk menumis
• - 1/2 sdt garam dan gula

Bumbu halus:

• - 5 siung bawang merah
• - 5 siung bawang putih
• - 2 buah cabai merah

Cara membuat:

1. - Tumis bumbu halus sampai wangi
2. - Masukkan ayam, aduk-aduk rata
3. - Masukkan santan dan Royco bumbu nasi goreng rendang.
4. - Masukkan garam dan gula, tes rasa
5. - Tata mi, kangkung dan kecambah, tuang kuah bumbu rendang selagi panas
6. - Taburi bawang goreng dan seledri.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-olahan-kangkung-istimewa-super-simpel-dan-nikmat-1908145.html

Bagikan Artikel ini