Molen pisang

Bahan-bahan:

• 5 buah Pisang nangka /sesuai selera (sy pisang gepok ngk kukus lg krn udh mateng / lembut) dikukus sampai matang. Potong memanjang 1 buah pisang menjadi 4 bagian. Sisihkan (hasil 20 potong).

Bahan kulit:

• - 500 gr terigu protein sedang
• - 1/2 sdt garam
• - 1 sdm gulpas
• - 100 gr margarin
• - 60 ml minyak goreng
• - 170 ml air

Cara membuat:

1. - Panaskan margarin dan minyak sampai larut dan margarin mencair.
2. - Dalam keadaan panas, tuang ke terigu yang sudah dicampur garam dan gulpas, aduk rata lalu tambahkan air, aduk rata kembali. Diamkan selama 15 menit.
3. - Bagi adonan menjadi 20 bagian, giling tipis memanjang tiap bagiannya, lilitkan pada pisang yang sudah dikukus tadi. Lakukan sampai semua bahan habis.
4. - Goreng dlm minyak panas, api kecil sampai kekuningan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/30-resep-kue-lebaran-paling-diburu-enak-dan-praktis-1905212.html

Bagikan Artikel ini