Roti sosis

Bahan-bahan:

• - 260 gr tepung terigu protein tinggi
• - 30 gr gula pasir
• - 3 gr ragi instan
• - 1 butir telur yang ditambah susu cair hingga berat 160-180 gr
• - 30 gr butter / margarin
• - sejumput garam

Isi:

• - sosis sapi
• - keju cheddar dipotong-potong

Olesan:

• - butir telur
• - sdm susu cair

Cara membuat:

1. - Campurkan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan hingga tercampur rata.
2. - Masukkan campuran telur dan susu, uleni hingga kalis kemudian tambahkan butter dan garam. Uleni kembali hingga kalis dan elastis.
3. - Bagi adonan, diamkan selama 10 menit.
4. - Gilas adonan, bentuk sesuai selera, tambahkan isi
5. - Tata adonan di loyang yang sudah dioles tipis margarin dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.
6. - Oles dengan bahan olesan dan beri topping bila suka
7. - Panggang 15 menit 200 derajat api atas bawah
8. - Keluarkan dari oven, panas-panas olesi dengan butter.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/25-resep-kue-basah-kekinian-enak-dan-mudah-dibuat-190514w.html

Bagikan Artikel ini