Sop tahu bayam

Bahan-bahan:

• - 1 buah tahu jepang, iris lalu goreng hingga kekuningan.
• - 100 gr filled dada ayam, iris-iris.
• - Secukupnya udang kupas.
• - Segenggam jamur shitake, cuci bersih.
• - 1 buah wortel
• - Secukupnya bayam yang sudah dibersihkan.
• - 1/2 bawang bombai
• - 2 siung bawang putih, haluskan.
• - Seruas jahe, memarkan.
• - 2 sdm tep maizena
• - Secukupnya air
• - Garam, gula, dan penyedap rasa kaldu ayam.
• - Saus tiram kecap manis

Cara membuat:

1. - Rebus wortel setengah matang, sisihkan.
2. - Tumis bawang putih, bombai dan jahe. Masukkan udang dan ayam, aduk rata.
3. - Masukkan wortel, beri saus tiram kecap manis, penyedap rasa kaldu ayam, gula dan garam. Lalu masukkan jamur dan tahu. Terakhir, tambahkan bayam.
4. - Larutkan maizena, aduk rata, sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-olahan-bayam-yang-praktis-unik-dan-menggugah-selera-190821h.html

Bagikan Artikel ini