Sambal kuning telur puyuh labu bayam

Bahan-bahan:

• - Secukupnya telur puyuh rebus
• - Secukupnya udang kupas
• - 1 buah labu potong korek
• - Secukupnya bayam
• - Santan instan 65 ml
• - Air secukupnya
• - Rawit
• - Lengkuas geprek
• - Daun salam
• - penyedap rasa kaldu ayam

Bumbu halus:

• - 5 cabai merah keriting
• - 6 bawang merah
• - 1 bawang putih
• - 2 kemiri
• - 1 ruas kunyit

Cara membuat:

1. - Tumis bumbu halus daun salam dan lengkuas.
2. - Masukkan udang labu, santan dan air biarkan hingga labu lembut.
3. - Masukkan telur puyuh dan bagian terakhir bayam.
4. - Beri gula, garam, dan penyedap rasa kaldu ayam, tes rasa lalu sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-olahan-bayam-yang-praktis-unik-dan-menggugah-selera-190821h.html

Bagikan Artikel ini