Tumis baby buncis jambal

Bahan-bahan:

• - 200 gr baby buncis
• - 50 gr ikan asin jambal roti, rendam air panas 10 menit
• - Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
• - 1 sdt kecap asin

Bumbu ulek:

• - 5 butir bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 7 cabai merah keriting
• - 1 cabai merah besar

Cara Membuat:

1. - Cuci bersih baby buncis, lalu seduh dengan air mendidih, biarkan 2-3 menit, angkat lalu siram air dingin, sisihkan.
2. - Cuci bersih jambal lalu potong dadu kecil/cincang, goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.
3. - Panaskan kembali minyak sisa menggoreng jambal, tumis bumbu yang sudah di tumbuk kasar sampai wangi, masukkan jambal dan buncis, bumbui garam, lada dan gula, aduk asal rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-olahan-buncis-masakan-rumahan-enak-dan-sederhana-190816n.html

Bagikan Artikel ini