Combro talas

Bahan:

• - 1/2 kg talas haluskan
• - 2 sendok makan kelapa parut
• - 1/4 sendok teh garam
• - 1 sendok makan gula merah
• - 1 bungkus bumbu nasi goreng instan rasa pedas
• - 200gr oncom (ulek hingga halus)
• - 300 ml minyak goreng
• - 2 batang daun bawang (diiris)

Cara membuat:

1. - Campur talas yang sudah dihaluskan, kelapa dan garam. Uleni sampai rata, sisihkan.
2. - Ulek gula merah, bumbu nasi goreng instan rasa pedas dan oncom, sisihkan.
3. - Panaskan 3 sendok makan minyak goreng. Tumis oncom hingga matang dan bumbu merata.
4. - Beri irisan daun bawang. Aduk rata, angkat dan sisihkan.
5. - Ambil 1 sendok makan adonan talas dan isi dengan tumisan oncom. Bentuk adonan menjadi bulatan lonjong.
6. - Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang kecoklatan.
7. - Angkat dan sajikan Combro selagi hangat.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/17-resep-olahan-talas-lezat-dan-mudah-dibuat-1909232.html

Bagikan Artikel ini