Muffin talas

Bahan:

• - 200 gr terigu protein sedang
• - 1 sdm baking powder
• - 1/2 sdt baking soda
• -125 gr gula pasir diblender
• - 100 gr butter/margarin, lelehkan
• - 150 ml Susu UHT plain
• - 1 butir telur
• - 1 sdt pasta talas
• - Topping: Keju parut/almond slice

Cara membuat:

1. - Timbang bahan kering: tepung terigu, baking powder, baking soda, gula pasir dan ayak.
2. - Campur bahan basah: susu, telur dan pasta talas.
3. - Dalam mangkuk, campur bahan kering dan tuang susu dan telur perlahan. Tambahkan juga butter leleh.
4. - Aduk seperlunya, 10 kali putaran aja. Jangan berlebihan nanti bantat.
5. - Tuang di cup muffin, cukup 3/4 tinggi cupnya. Taburi topping.
6. - Panggang di oven yang sudah dipanaskan 170-180 derajat. Panggang sampai matang 20-25 menit.
7. - Dinginkan dan siap disajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/17-resep-olahan-talas-lezat-dan-mudah-dibuat-1909232.html

Bagikan Artikel ini