Kuah bakso tulang sapi sederhana

 

Bahan-bahan:

• - 500 gr tulang sapi
• - 7 siung bawang putih
• - 2 siung bawang merah
• - Merica bubuk secukupnya
• - Garam secukupnya
• - Royco sapi secukupnya
• - Irisan daun seledri
• - Irisan daun bawang

Cara membuat:

1. - Rebus tulang sapi tanpa dicuci terlebih dulu. Rebus selama kurang lebih 10 menit an saja buat membuang kotoran. Pakai air secukupnya sampai tulang tertutupi
2. - Tiriskan tulang. Buang air rebusan. Bisa juga tempat merebus diganti. Ganti air baru kemudian rebus hingga mendidih. Dan masukkan kembali tulang sapinya
3. - Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis dengan minyak. Tambahkan garam, merica, dan Royco bubuk. Tumis hingga harum
4. - Masukkan bumbu tumis ke dalam air rebusan tulang dan aduk-aduk
5. - Rebus selama 30 menit atau lebih. Cek rasa. Bisa ditambahkan garam, merica atau Royco-nya
6. - Bila dirasa bumbu sudah pas, masukkan irisan daun bawang dan seledri
7. - Masukkan pentol. Tunggu sampai pentol mengambang. Kuah Bakso pun siap disajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-resep-kuah-bakso-bumbu-sederhana-ala-rumahan-enak-dan-praktis-1910042.html

Bagikan Artikel ini