Lapis Surabaya krim mocca

 

Bahan-bahan:

• - 12 butir telur (8 telur utuh + 4 kutel)
• - 250 gr mentega (blueband cake and cookies) mixer kurleb 10 menit sampai mengembang
• - 150 gr tepung terigu protein rendah
• - 20 gr susu bubuk
• - 30 gr tepung maizena
• - 20 gr cokelat bubuk
• - 250 gr gula pasir
• - 50 gr susu kental manis
• - Butter cream, secukupnya untuk olesan
• - Margarin secukupnya untuk olesan

Cara membuat:

1. - Kocok telur dan gula hingga putih dan mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, dan susu kental manis, aduk hingga rata
2. - Tuangkan mentega yang sudah di-mixer sambil diaduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata
3. - Bagi adonan menjadi tiga bagian, dua bagian biarkan tetap putih dan sisanya campur dengan cokelat bubuk
4. - Tuang adonan ke dalam tiga loyang ukuran 22 cm x 22 cm x 4 cm yang telah diolesi dengan mentega
5. - Panggang dengan suhu 200 derajat celcius selama 35 menit hingga matang. Angkat dan keluarkan dari loyang
6. - Setelah dingin, hias sesuai selera.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-cara-membuat-kue-ulang-tahun-enak-sederhana-dan-cantik-191008h.html

Bagikan Artikel ini