Martabak manis rumahan

 

Bahan:

• - 250 grm tepung terigu protein
• - 300 ml susu murni
• - 1 butir telur
• - 3 sdm gula pasir
• - 1/2 sdt baking soda
• - 1/2 sdt baking powder
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 sdt vanilli

Topping:

• - Nutella
• - Meses
• - Keju parut
• - Gula pasir
• - Mentega

Cara membuat:

1. - Siapkan wadah yang besar terus masukan tepung terigu, gula pasir, baking powder, garam, dan vanili, aduk-aduk sebentar sampai rata. Lalu masukkan telur dan susu murni kocok-kocok lagi sampai mengental.
2. - Kalau adonan sudah mengental tutup pakai plastick wrap atau serbet diamkan selama 1 jam.
3. - Setelah diamkan 1 jam sampai muncul gelembung kecil tandanya adonan berhasil. Masukkan baking soda aduk-aduk kembali adonan sampai merata. Pindahkan adonan ke gelas takaran.
4. - Panaskan teflon bagi 2 adonan. Tuangkan adonan ke teflon sampai digoyangkan biar merata adonan.
5. - Setelah setengah matang taburi gula pasir sekeliling adonan dalam teflon dan tutup teflon.
6. - Angkat martabak olesi dengan mentega dan beri topping meses, nuttela dan keju parut.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/18-resep-martabak-manis-enak-lembut-dan-praktis-1910095.html

Bagikan Artikel ini