Ayam geprek

Bahan:

• - 1/2 ekor daging ayam
• - 8 butir bawang merah
• - 1/2 buah jeruk nipis
• - 100 gram cabe ijo keriting
• - minyak kelapa
• - 1 siung bawang putih
• - garam dan gula

Bumbu ungkep ayam:

• - 3 siung bawang putih
• - 2 cm kunyit
• - 2 cm jahe
• - 1/2 sdt ketumbar bubuk
• - garam

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ayam, ungkep bersama bumbu selama 1 jam. Lalu goreng hingga kecokelatan.
2. Ulek kasar cabe ijo, bawang merah, dan bawang putih. Kucuri sedikit air perasan jeruk nipis. Tumis sebentar dengan minyak kelapa. Beri gula dan garam secukupnya.
3. Taruh sambal cabai hijau di atas ayam, geprek ayam goreng.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-masakan-ayam-paling-enak-empuk-dan-sederhana-191011d.html

Bagikan Artikel ini