Bolu gulung cokelat moca nougat

Bahan:

• - 4 telur
• - 100 gr gula pasir
• - 1 sdt SP
• - 50 gr tepung terigu
• - 10 gr cokelat bubuk
• - 10 gr maizena
• - 10 gr susu bubuk
• - 90 gr mentega leleh
• - 1 sdt pasta cokelat

Isi:

• - 150 gr buttercream moka
• - Nougat kacang

Cara membuat:

1. - Panaskan oven di suhu 180 derajat celcius.
2. - Masukkan telur, gula dan sp, mixer sampai kental dan kaku
3. - Masukkan ayakan bahan kering. Aduk balik pakai spatula.
4. - Terakhir masukkan mentega leleh dan pasta cokelat. Aduk balik sampai rata.
5. - Tuang adonan ke loyang ukuran sesuai selera.
6. - Panggang selama 20 menit. Keluarkan, lalu gulung kosong dan biarkan dingin.
7. - Buka gulungan roti. Beri butter cream moca dan gulung kembali.
8. - Oles permukaan bolu gulung dengan butter cream, guling-gulingkan ke nougat kacang.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/17-resep-dan-cara-membuat-bolu-panggang-enak-dan-lembut-1910254.html

Bagikan Artikel ini