nugget tahu udang crispy

Bahan-bahan:

• - 6 tahu putih ukuran sedang.
• - 250 gram udang kupas.
• - 1 butir telur ayam.
• - 2 buah wortel.
• - 2 batang daun bawang.
• - 3 siung bawang putih.
• - 4 sdm tepung terigu.
• - 0,5 sdt lada bubuk dan bumbu penyedap rasa.
• - 200 gram tepung panir.
• - 1 butir telu ayam.

Cara membuat:

1. - Rebus tahu putih di dalam panci selama 15 menit, lalu angkat dan tiriskan.
2. - Cuci bersih udang kupas, wortel, daun bawang dan bawang putih. Setelah itu potong-potong menjadi kecil.
3. - Siapkan wadah dan ambil tahu yang sudah dikukus tadi, hancurkan hingga halus. Tambahkan semua bahan yang sudah di potong-potong tadi, jangan lupa tambahkan telur ayam, lada bubuk dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.
4. - Kukus adonan tahu nugget selama 30 menit. Selama mengukus, lapisi tutup dengan kain agar adonan tidak tertetes air.
5. - Angkat adonan lalu dimkan hingga dingin, selanjutnya potong sesuai selera.
6. - Ambil adonan yang sudah dipotong, celupkan ke kocokan telur dan gulingkan ke tepung panir. lalu goreng hingga matang.
7. - Nugget tahu crispy siap disajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-cara-membuat-nugget-tahu-enak-crispy-dan-sederhana-1910172.html

Bagikan Artikel ini