Kue ape cokelat

Bahan:

• 100 gr tepung terigu
• 20 gr tepung beras
• 10 gr cokelat bubuk
• 100 gr gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt baking powder
• 200 ml air
• Meises, secukupnya untuk taburan

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung beras, cokelat bubuk, gula pasir, garam, dan baking powder aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit.
2. Tuang air sedikit demi sedikit. Kemudian aduk-aduk dengan tangan sekitar 15 menit sampai adonan licin dan gula larut. Kemudian istirahatkan 30 menit.
3. Setelah 30 menit. Panaskan penggorengan mini, oles dengan minyak tipis saja.
4. Tuang 1 centong adonan, tekan bagian tengahnya sampai pinggirannya berkulit.
5. Tabur meises lalu tutup (gunakan api kecil saja). Setelah pinggiran kue mengering, angkat. Lakukan sampai adonan habis.

Bagikan Artikel ini