Perkedel kentang jagung

Bahan:

• - 2 buah wortel
• - 1 buah jagung manis
• - 1 butir telur, kocok lepas
• - 1 batang daun bawang, iris halus
• - 1/2 batang seledri, iris halus
• - 1 sdm bawang putih goreng, cincang halus
• - Kaldu ayam bubuk dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. - Goreng kentang, kemudian haluskan hingga lembut, sisihkan.
2. - Serut jagung dan tumbuk kasar, sisihkan.
3. - Campur kentang, jagung dan setengah butir telur, aduk.
4. - Masukkan semua bahan yang lain, aduk rata dan koreksi rasa.
5. - Ambil adonan sekitar satu sendok makan, lalu bentuk bulatan dan pipihkan.
6. - Masukan perkedel ke dalam sisa kocokan telur, gulingkan hingga terbalur rata.
7. - Goreng di minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan. Jangan sering dibolak balik agar tidak hancur.
8. - Angkat dan sajikan selagi hangat. 

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/11-cara-membuat-perkedel-kentang-enak-dan-mudah-191011q.html

Bagikan Artikel ini