Sosis ayam sayuran

Bahan:

• - 300 gram filet dada ayam
• - 1 sdt baking powder
• - 2 sdm tepung terigu
• - 1 butir telur
• - 1 batang daun bawang, iris
• - 4 buah batu es kotak kecil
• - 1 buah wortel,parut kasar

Bumbu:

1. - 1 sdt bawang merah goreng
2. - 1 sdt pala
3. - 1 sdt bawang putih
4. - gula secukupnya
5. - 1 sdt lada hitam
6. - garam secukupnya
7. - plastik es secukupnya

Cara membuat:

1.  Haluskan daging ayam dan es batu, tambahkan semua bumbunya, aduk sampai halus.
2.  Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, semprotkan ke dalam plastik es. Ikat setiap bagiannya.
3.  Masak air hingga mendidih, masukkan sosis, kecilkan apinya. Tunggu hingga sosis mengapung.
4.  Angkat dan masukan ke air es. Tunggu sampai suhu dingin.

 Simpan ditempat seperti freezer.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/9-resep-dan-cara-membuat-sosis-enak-dan-menggugah-selera-1910313.html

Bagikan Artikel ini