Tauge goreng

Bahan:

• - 200 gram kacang panjang (potong kecil-kecil sesuai selera)
• - minyak goreng (secukupnya)
• - 150 gram tauge
• - 1 buah tomat (belah empat)

Bumbu halus:

• - 4 siung bawang putih
• - 7 buah cabai rawit (iris serong)
• - kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• - 7 siung bawang merah
• - 3 buah cabai merah besar (buang isi, iris serong)
• - 3 cm lengkuas (memarkan)
• - garam (secukupnya)
• - gula (secukupnya)

Cara membuat:

1.  Tumis bumbu yang telah dicincang halus. Beri lengkuas.
2.  Masukkan kacang panjang dan masak hingga cukup layu.
3.  Masukkan kacang tauge, aduk rata. Beri garam, gula, dan tuang kaldu ayam. Aduk rata.
4.  Tuang air. Masukkan tomat.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-makanan-khas-betawi-enak-dan-gampang-dibikin-191022w.html#

Bagikan Artikel ini