Bubur ala Korea

Bahan-bahan:

• - 160 gram beras.
• - 1 buah wortel, dipotong dadu kecil-kecil.
• - 1 ruas jahe ukuran 2 cm, dimemarkan.
• - 2 ml kaldu ayam.
• - 1 liter air.
• - 2 sdm minyak wijen.
• - 2 siung bawang putih, dimemarkan.
• - 3 potong daging ayam.
• - biji wijen sangrai.
• - daging ayam goreng suwir.
• - garam secukupnya.
• - merica bubuk secukupnya.
• - irisan seledri.

Cara membuat:

1. Untuk kuah kaldu, rebus semua bahan kaldu sampai daging ayam empuk. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis beras dengan minyak wijen sebentar.
3. Tuang air kaldu ke beras.
4. Tambahkan garam dan merica.
5. Masak hingga mendidih dan nasi lunak.
6. Kecilkan api.
7. Setelah air menyusut, masukkan irisan wortel.
8. Masak sampai wortel empuk.
9. Sajikan bubur dengan ayam suwir, taburi dengan biji wijen dan irisan seledri.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-resep-olahan-nasi-ala-korea-enak-dan-sederhana-200303k.html

Bagikan Artikel ini