Kebab kornet

Bahan:

Tortilla:

• - 150 ml susu cair hangat sesuai selera
• - 250 gram terigu serbaguna
• - 2 sdm gula pasir
• - 3 sdm minyak goreng
• - 1/4 sdt garam halus

Tumisan kornet:

• - 4 sdm kornet sapi
• - 1 sdm margarin
• - 1/4 lingkaran bawang bombay (cincang)
• - lada dan garam secukupnya
• - 1 siung bawang putih (geprek)

Pelengkap:

• - selada secukupnya
• - 2 buah tomat (potong bulat)
• - mayonise secukupnya
• - 1/2 lingkaran bawang bombay (panggang 1/2 matang)
• - 1 buah timun (potong bulat)
• - saus sambal secukupnya

Cara membuat:

1. Untuk tortilla: campur semua bahan kecuali susu. Buat lubang ditengah, lalu tuang susu sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Kemudian gilas hingga lebar dan tipis.
2. Untuk isian kornet: panaskan margarin, tumis dua bawang sampai wangi, masukkan kornet, beri lada bubuk. Angkat dan sisihkan.
3. Ambil 1 lembar tortilla, beri selada, kornet, mentimun, tomat, dan bawang bombay, tuang saus dan mayonise secukupnya. Gulung perlahan. Goreng di teflon hingga berubah warna kecokelatan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-kebab-berbagai-isi-enak-praktis-dan-mudah-dibuat-2002244.html

Bagikan Artikel ini