Rolade daging sayur

Bahan isi:

• - 1/2 kg daging sapi giling
• - 1 buah wortel parut
• - 2 batang seledri
• - 2 batang daun bawang
• - 2 butir telur
• - 6 siung bawang merah, haluskan
• - 8 siung bawang putih, haluskan
• - 1/2 sdt pala bubuk
• - 1/2 sdt merica bubuk
• - 1 sdt garam
• - 2 sdt gula
• - 1 sdt kaldu bubuk
• - 1 sdt minyak wijen
• - 1 sdt kecap asin
• - 4 sdm tepung tapioka
• - 2 sdm terigu

Bahan kulit:

• - 3 butir telur
• - lada, garam secukupnya

Cara membuat:

1.  Masukkan bahan isian ke wadah, campur rata semua bahan. Sisihkan.
2.  Lalu masukkan telur ke wadah, kocok lepas, kemudian buat dadar tipis-tipis saja.
3.  Ambil 1 lembar kulit dadar dan ratakan adonan daging diatasnya, gulung perlahan sambil dirapatkan atau ditekan.
4.  Siapkan aluminium foil untuk pembungkus, kukus 25-30 menit.
5.  Angkat dan tunggu dingin, kemudian potong-potong sesuai selera.
6.  Bisa dinikmati langsung atau digoreng dulu dan dicocol saus sambal .

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-rolade-berbagai-bahan-enak-sederhana-dan-mudah-dibuat-2004010.html

Bagikan Artikel ini