Roti isi kepiting

Bahan-bahan:

• - 8 lembar roti tawar
• - 2 putih telur
• - 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• - 2 sdm air
• - 1 sdm tepung maizena
• - 1/2 sdt garam
• - 1 sdt jahe parut
• - 1 tangkai seledri, cincang halus daunnya
• - 120 gr daging kepiting kalengan, tiriskan
• - 1 butir telur, kocok lepas
• - 350 tepung panir kasar
• - Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. - Iris dan sisihkan tepian roti tawar. Gilas roti sampai pipih. Sisihkan.
2. - Kocok putih telur bersama kaldu ayam instan, air, dan tepung maizena sampai berbuih.
3. - Masukkan seledri dan daging kepiting. Aduk sampai rata.
4. - Siapkan selembar roti, beri isian 1 sendok makan adonan kepiting. Lipat menjadi dua. Tekan-tekan sampai melekat.
5. - Masukkan roti berisi adonan kepiting ke dalam telur kocok, angkat, lalu gulingkan di atas tepung panir. Goreng roti dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-makanan-ringan-unik-untuk-dijual-enak-dan-praktis-191121d.html

Bagikan Artikel ini