Sayur labu siam kentang bumbu kuning

Bahan:

• - 2 kentang sedang
• - tahu dipotong dadu
• - 1 buah labu siam
• - tempe dipotong dadu

Bumbu halus:

• - 3 biji cabai rawit
• - 1 ruas kunyit
• - 5 biji cabai merah
• - 2 bawang merah dan 2 bawang putih

Bumbu tambahan:

• - 2 lembar daun salam
• - minyak untuk menumis
• - santan
• - 1 ruas lengkuas
• - 1 helai serai
• - garam, gula merah, ladaku, royco secukupnya

Cara Membuat:

1.  goreng tempe dan tahu sampai kering.
2.  Tumis semua bumbu halus, tuang segelas air secukupnya.
3.  Masukkan bumbu tambahan, aduk hingga mendidih. Masukkan labu siam dan kentang yang sudah dipotong dadu, tahu dan tempe, tuang santan, beri garam, gula dan penyedap rasa.
4.  Masak hingga matang.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-sayur-kentang-istimewa-enak-mudah-dan-sederhana-2001227.html#

Bagikan Artikel ini