Sayur santan kentang tahu

Bahan:

• - 2 buah kentang
• - 1/2 sendok teh gula
• - 5 buah tahu putih
• - 1 batang sereh, dua lembar daun salam
• - 6 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 2 buah cabai rawit
• - 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• - 1 bungkus kara
• - 1/2 tomat
• - 3 buah cabai merah
• - 3 buah kemiri dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Potong tahu jadi dua bagian, goreng setengah mateng. Kupas kentang, potong jadi 4 bagian. Cuci dan rendam air.
2.  Haluskan semua bumbu lalu tumis, masukkan salam dan sereh hingga harum. Masukkan tomat.
3. Tuang air, kaldu bubuk, beri gula dan merica bubuk. Masukkan kentang sampai setengah matang. Tuang santan, aduk rata. Masukkan tahu, masak hingga kentang matang.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-sayur-kentang-istimewa-enak-mudah-dan-sederhana-2001227.html#

Bagikan Artikel ini