Sayur sop kentang brokoli

 

Bahan:

• - 1 buah kentang, kupas potong dadu
• - 1 batang daun bawang, cincang kasar
• - 1 sdm bawang merah goreng
• - 1 bungkul brokoli, potong sesuai selera
• - 1 buah wortel, iris bulat tipis
• - 100 gram daging dada ayam, potong dadu
• - 1 batang seledri, biarkan utuh
• - 1 liter air

Bumbu:

• - 1/4 sdt lada bubuk
• - 3 siung bawang putih, memarkan
• - 1 sdt garam
• - 1/4 sdt gula
• - 1/5 sdt kaldu ayam bubuk

Cara Membuat:

1.  Rebus air sampai mendidih, masukkan bawang putih dan tunggu hingga aroma bawang wangi.
2.  Masukkan potongan daging ayam, masak setengah matang.
3.  Masukkan kentang, masak setengah matang.
4.  Masukkan wortel dan brokoli hingga semua bahan mulai matang.
5.  Masukkan daun bawang dan daun ketumbar, aduk rata.
6.  Beri garam, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, dan gula. Aduk rata.
7.  Taburi bawang goreng di atasnya.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-sayur-kentang-istimewa-enak-mudah-dan-sederhana-2001227.html#

Bagikan Artikel ini