Cream oreo cup cake

Bahan:

• - 3/4 cup terigu
• - 1/2 cup cocoa powder
• - 1/2 sdt baking soda
• - 3/4 sdt baking powder
• - 1/4 sdt garam
• - 2 butir telur
• - 1/2 cup gula pasir
• - 1/2 cup gula palem
• - 1/3 cup oil
• - 2 sdt ekstrak vanila
• - 1/2 cup susu cair yang di campur dengan 1 sdt cuka dan didiamkan 10 menit.

Oreo butter cream:

• - 70 gram butter
• - 120-150 gram icing sugar
• - 1 tbsp susu cair
• - 1/2 sdt ekstrak vanila
• - 1 bungkus oreo mini

Cara membuat:

1.  Campur terigu, coklat bubuk, baking soda dan garam aduk rata
2.  Di wadah lain aduk rata gula pasir dan gula palem dengan telur menggunakan whisk, masukkan ekstrak vanila dan minyak, aduk rata
3.  Ayak setengah bahan tepung ke bahan basah aduk rata, masukkan susu ayak lagi sisa bahan tepung, aduk rata dengan whisk
4.  Tuang ke cetakan yang sudah di lapisi kertas cup cake panggang di suhu 180 derajat kira-kira 25 menit
5.  Cara membuat butter cream oreo, sisihkan 12 biji oreo mini dan sisanya ambil bagian biskuitnya saja lalu hancurkan hingga halus
6.  Mixer butter hingga memucat, masukkan icing sugar yang sudah di ayak, mixer hingga mengembang dan memucat, tambahkan ekstrak vanila dan susu cair mixer hingga rata, masukkan biskuit oreo yang sudah dihancurkan mixer hingga rata
7.  Masukkan butter cream dalam pipping bagiam yang sudah di isi spuit, hias di atas cup cake yang sudah dingin, dan letakkan sisa oreo mini di atasnya sebagai topping.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-olahan-oreo-kue-hingga-minuman-yang-enak-dan-mudah-dibuat-200506w.html

Bagikan Artikel ini