Capcay udang sosis

Bahan:

• - 10 kuntum bunga kol
• - 2 buah wortel
• - 6 buah buncis
• - 1/4 Kol Putih
• - 100 gr Sawi hijau
• - 100 gr Udang
• - 4 buah sosis kenzler kecil

Bumbu:

• - 4 siung bawang putih (cincang halus)
• - 4 buah cabai merah iris
• - 1/2 siung bawang bombay iris
• - 2 sdt kecap asin
• - 2 sdt minyak wijen
• - 1 sdt maizena larutkan
• - 1/2 sdt lada
• - Air secukupnya
• - Garam
• - Gula
• - Penyedap

Cara Membuat:

1. - Tumis bawang putih sampai harum
2. - Masukan sosis goreng sampai sosis setengah matang
3. - Masukan udang masak sampai berubah warna, tambahkan air, kecap asin, garam, gula, lada, penyedap, masukan wortel masak sampai air mendidih, kemudian masukan bunga kol, buncis, cabai merah, bawang bombay, aduk sampai sedikit layu
4. - Kemudian masukan kol putih dan sawi hijau, terakhir minyak wijen dan larutan maizena, koreksi rasa terus matikan api dan pindahkan ke wadah
5. - Sajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-resep-capcay-udang-sederhana-gurih-enak-dan-mudah-dibuat-200511u.html

Bagikan Artikel ini